神奈川でオススメ居酒屋を予約したい居酒屋あきちゃん
年末の忘年会、年明けの新年会、4月の歓迎会、3月の送別会、などなど人が集まる時と場合は多いですね。
以前は居酒屋と言うとフランチャイズのチェーン店で飲むのが殆どでした。
何故ならば、自営の飲み屋では本当にお料理はどうなのか、お客の接待はどうなのか、店の感じはどうなのか、どういう席に座らされるのか、などの事前に入手できる情報が乏しかったのです。
という事で、ほとんどどのお店に行っても同じような基準の味の料理、ある一定尺度以上の接客サービス、テーブル間隔、店の雰囲気、など、実態は大きく変わるはずはないですが、ランチャイズチェーンを利用することが多かったのです。
しかし、インターネットの出現、もっと言えばクチコミサイトの登場で状況は劇的に変化しました。
食べログとかホットペッパーとかぐるなびとかのクチコミサイトを見れば、個人経営の店であろうがそれなりに店の状況がつかめるという便利な時代に変貌したのです。
こうなると一定の安心感が最大の売りだったフランチャイズのチェーン店たちは悲鳴を上げ始めます。
当たり前ですがフランチャイズの良さが全く消えたわけではないですけが。
産地直送の原材料を大量に仕入れて安く提供してくれますし、「ぼったくり」なんてまず無理ですからね。
ただ、例えば誰か知り合いや彼女を初めて誘ってゆくときに、フランチャイズチェーンのお店に連れて行くのと、人気のあるお店に連れていくのとでは、どちらがカッコいいかは一目瞭然です。
つまりこれからはフランチャイズチェーンと個人営業店とを臨機応変に使い分ける時代なのだと思います。
さらに言えば、居酒屋に行くのであれば可能ならば予約してから行きましょう。
と言うのは、今のご時世いろいろなポイントサービスが発達していて、例えばホットペッパーならリクルートポイントが付与されます。
これが結構軽視ができなくて、一人につき10ポイントも付与されるんです。
しかも取得したポイントはまとめてお食事券の購入にも使えるんです。
特典は店それぞれで、予約してくれた方への待遇ってバカにならないほどあるんですよね。
以上を心に留めると、今からは気になる個人店、定常のあるお店、をネットで十分に調べて、併せて予約してから行く、というのがはやりなのでしょう。
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