青森でオススメ居酒屋を予約したい洋食全般
年明けの新年会、3月の送別会、年末の忘年会、4月の歓迎会、等々人が集まる場面は多いですね。
ちょっと前までは居酒屋と言うとフランチャイズのチェーン店で飲むのが主流でした。
なぜかと言うと、自営業の飲み屋では本当に料理はおいしいのか、客の応対はどうなのか、店の佇まいはどうなのか、どういう席に案内されるのか、などの準備段階で知りえる情報が少なかったのです。
なので、あらかたどのお店に行っても同じような基準を満たした料理、ある一定条件かそれより上の店の雰囲気、テーブル間隔、接客サービス、など、実際は大きく変わることはないですが、ランチャイズチェーンを利用することが多かったのです。
それなのに、インターネットの登場、付け加えるならクチコミサイトの登場で状況はあっという間にしました。
ぐるなびとかホットペッパーとか食べログとかのクチコミサイトを見れば、個人が運営する店であろうがそれなりに店の状況がつかめるような時代に変化したのです。
すると揺るがない安心感がもっともの売りだったフランチャイズチェーンは苦しみ始めます。
もちろんフランチャイズの利点が全く消えたわけではないですけが。
新鮮な原材料を大量に仕入れて安く提供してくれますし、「ぼったくり」なんてまず存在しないですしね。
唯、例えば誰か知り合いや彼女を初めて誘っていくときに、フランチャイズのチェーン店で飲むのと、評価の高いお店に連れていくのとでは、どちらが見栄えがするかは明白です。
つまりこれからはフランチャイズチェーンのお店と個人店とを臨機応変に使い分ける時代なのだと思います。
付言するなら、居酒屋で飲むのであれば出来るだけ予約して行くようにしましょう。
その理由は、今のご時世各種ポイントサービスが一般化していて、例えばホットペッパーならリクルートポイントが付与されます。
これが結構馬鹿にできなくて、一人につき10ポイントも加算されるんです。
しかも溜まったポイントは後々お食事券の購入にも利用できるんです。
特典は店ごとに特徴があり、予約した人への待遇って軽視できないほど多いんですよね。
以上を心に留めると、ここから先は気になる個人店、知る人ぞ知るお店、をネット上でしっかり調べて、さらにその上予約してから行く、というのがトレンドなのでしょう。
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